Những khu phố ăn đêm náo nhiệt ở Hàn Quốc - Quán nhỏ bên đường ở Hàn

Thứ sáu - 30/03/2018 03:24
Có những khu phố ăn đêm ở Hàn Quốc trông rất giản dị nhưng cũng không hề kém náo nhiệt so với các trung tâm thành phố, ẩn mình sau vẻ xa hoa của thành phố hiện đại Seoul chính là những điểm dừng chân lí tưởng để du khách có thể trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đúng điệu. Hãy cùng khám phá một số địa điểm nhé.
dulichhanquoc travel nhung mon an duong pho noi tieng seoul han quoc Twigim
dulichhanquoc travel nhung mon an duong pho noi tieng seoul han quoc Twigim

Nếu bạn đã từng xem những bộ phim Hàn Quốc, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được hình ảnh những quán lều thắp đèn vàng sáng trưng giữa mùa đông giá lạnh. Nhưng có lẽ nhiều người chưa biết tên gọi hay hiểu biết về những quán nhỏ ấy. Chúng được gọi là Pojangmacha (포장마차).Pojang (포장) theo tiếng Hàn có nghĩa là đóng gói, macha (마차) là xe ngựa. Và ngày hôm nay, Tienghanso1 sẽ gửi tới các bạn những thông tin về Pojangmacha – những quán nhỏ bên đường ở Hàn Quốc để các bạn có được một cái nhìn tổng quát hơn về văn hóa, đất nước, con người Hàn Quốc.
1. Phố Kalguksu

my-pho-Kalguksu

Món mỳ phố Kalguksu

Rất nhiều cửa hàng không gian mở xếp sát nhau, tạo thành một hàng bàn chạy dài trên phố Kalgusku. Con phố này nổi tiếng với các món mỳ được làm handmade (thủ công), chế biến với nhiều loại nguyên liệu khác nhau theo mùa. Pajeon (pancake truyền thống), kimchi và một tô mỳ nhỏ thường được phục vụ kèm một chai makgeolli, loại nước uống có cồn nhẹ, màu sữa đục.

2. Chợ Gwangjang

cho-qwangjang-1

Chợ Gwangjang

Khu ăn đêm ở chợ Gwangjang là điểm đến ưa thích của nhiều người dân trong thành phố. Đây là thiên đường ẩm thực truyền thống lớn nhất tại Seoul, Hàn Quốc. Bạn đừng quên nhâm nhi pancake đậu xanh và tteokbokki, đặc biệt là sundae. Sundae – món lòng truyền thống của Hàn Quốc rất phổ biến, khác biệt với lòng heo của Việt Nam ở việc sử dụng nguyên liệu. Người Hàn cho thêm mỳ vào lòng tiết.

>>> Bài viết liên quan: Đặc sản Hàn Quốc: Bạch tuộc sống Sannakji – Hàn Quốc

3. Chợ Gongdeok, phố Jeon Side

Cho-Gongdeok-1

Chợ Gongdeok, phố Jeon Side

Vô vàn các món rán ngập dầu hay đồ ăn vặt cực béo, như bindaetteok (pancake đậu xanh), go gu ma (khoai lang) và nhiều loại đồ ăn nhanh béo ngậy. Mọi người thường bốc tay trực tiếp khi thưởng thức đồ ăn vặt.

4. Phố nướng BBQ

pho-do-nuong-BBQ

Đồ nướng BBQ Hàn Quốc

Hàn Quốc nổi tiếng với các món nướng. Và để thưởng thức ẩm thực nướng đúng điệu xứ Hàn, bạn nên tới phố nướng BBQ, cách nhà ga Majang khoảng 10 phút đi bộ. Tại đây, thịt bò rất rẻ và chất lượng ngon hơn nhiều so với các quán ăn khác.

5. Phố Jokbal

mon-ngon-pho-Jokbal

Món giò heo luộc phố Jokbal

Jokbal được mệnh danh là con phố chân giò luộc. Món chân giò heo luộc tại Jokhal có hương vị đậm đà và mềm ngọt với cách tẩm ướp theo công thức riêng của địa phương. Somunan Jokbal, địa điểm nổi tiếng của các nhân viên văn phòng thường lui tới sau nhiều giờ làm việc. Con phố này đã bắt đầu hoạt động kinh doanh ẩm thực từ 30 năm trước.

6. Phố Galchi Jorim

Phố Galchi Jorim thuộc một trong những khu chợ lớn nhất Châu Á, đây thực sự là một điểm đến tuyệt vời để thưởng thức galchi jorim, món súp cá hổ hấp. Rất nhiều nhà hàng nấu món này ngay bên ngoài, trong những chiếc nồi lớn.

 

Trên đây chúng tôi vừa mới giới thiệu tới quý khách Những khu phố ăn đếm náo nhiệt ở Hàn Quốc, hy vọng quý khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi du lịch đến Hàn Quốc. Chúc quý khách vui vẻ!







*****************************************************







 

Pojangmacha là một quán nhỏ bên đường ở Hàn Quốc, được dựng lên từ những tấm bạt màu cam không thấm nước quanh một chiếc xe đẩy di động để bán đồ ăn uống bình dân. Quán ăn kiểu này là địa chỉ quen thuộc của các nhân vật trong phim trút bầu tâm sự với những người bạn thân thiết, là địa điểm của các cuộc trò chuyện chân tình hay chỉ một mình giải sầu vào đêm hôm khuya khoắt… cùng ly rượu soju truyền thống.

pojangmacha-du-lich-han-quoc-gia-re

Pojangmacha – quán nhỏ bên đường ở Hàn Quốc

Những quán ăn ở ven đường thường bắt đầu vào lúc chiều muộn cho tới tận 3~4 giờ sáng. Từ một chiếc xe tải loại nhỏ, người ta đã sửa sang thùng xe thành một gian bếp tương đối hoàn hảo. Người bán hàng sẽ ngồi ở giữa, trước mặt là dàn bếp đỏ lửa, xung quanh luôn là các món nóng hổi với giá bình dân. Vì thế mà những quán ăn này đặc biệt đắt khách vào những hôm thời tiết lạnh. Các quán đều có bạt lớn che xung quanh để hạn chế bớt sự ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Sau khi kết thúc một đêm buôn bán họ sẽ thu dọn, kéo thành của thùng xe lên thì nó lại trở về nguyên dạng như một chiếc xe tải nhỏ.

quan-nho-pojangmacha-di-du-lich-han-quoc-gia-re

Pojangmacha – quán nhỏ bên đường ở Hàn Quốc

>>> Đọc tiếp: Rượu Soju Hàn Quốc

Tập khách hàng ở đây thì vô cùng đa dạng: từ học sinh đến những anh thanh niên sơ mi trắng thắt cà vạt hoặc các cô nàng nữ sinh, rồi những người lao động trung niên…Họ vội vàng ghé qua, gọi một món gì đó nóng hổi để xoá tan cái lạnh và cơn đói vào mỗi chiều tan tầm.

Đồ uống trong quán chủ yếu là các loại rượu truyền thống và bình dân như Soju, rượu gạo Makgoli. Đồ ăn không thể thiếu của quán di động ven đường là món bánh gạo Tobokki đỏ ớt cay xè, món bột chả cá Oteng xiên ngâm trong nước dùng nóng bỏng, các loại món rán tẩm bột rồi món thịt gà nướng xiên, món lòng lợn nhồi …Và dĩ nhiên không thể thiếu món cơm cuốn lá kim, mì tôm ăn liền và cả mỳ udong nữa…Món nào khách ăn cũng phải vừa ăn vừa suýt xoa vì cay, vì nóng và cả vì ngon nữa.

quan-nho-ven-duong-du-lich-han-quoc-gia-re

Pojangmacha – quán nhỏ bên đường ở Hàn Quốc


pojangmacha-du-lich-han-quoc-gia-re-01

Pojangmacha – quán nhỏ bên đường ở Hàn Quốc

Pojangmacha gần giống một quán ăn nhanh mà giá cả phải chăng nên trở thành điểm dừng chân lý tưởng của không chỉ những người dân Hàn Quốc mà còn cả khách du lịch, nó có rất nhiều ở những nơi đông người qua lại, ví dụ như Ga Yongsan, Khu Hyehwa, quận Jongno hay trung tâm Jongno 3-ga ở Bắc Seoul và khu vực gần các trường đại học trong thành phố.

pojangmacha-du-lich-han-quoc-gia-re-02

Pojangmacha – quán nhỏ bên đường ở Hàn Quốc

 >>> Có thể bạn quan tâm: Những địa điểm đẹp mê hồn của đất nước Hàn Quốc

Mọi thứ có ở Pojangmacha – Quán nhỏ bên đường ở Hàn Quốc đều là “made in Korea” chính hiệu, nó để lại ấn tượng thú vị cho du khách nước ngoài. Những người bán hàng thì thân thiện, vui vẻ và sẵn sàng trò chuyện với khách hàng. Hơn nữa, nếu bạn là người nước ngoài thì họ còn thậm chí sẽ tặng thêm đồ ăn cho bạn, giới thiệu về các món ăn mà bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn món nào…

Đó thực sự sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời khi đi du lịch Hàn Quốc phải không?

Tác giả bài viết: tienghanso1

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây